枸杞的养生功效

枸杞的养生功效

　　枸杞有补肾益精，养肝明目等成效，所以很多人喜爱用枸杞来泡水喝，下面咱们就来说说枸杞的成效、吃法以及选择办法：

　　枸杞有啥成效?

　　养肝明目：枸杞性甘、平，归肝肾经，具有补养肝肾，养肝明目的成效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

　　延缓变老：枸杞自古就是补养养人的上品，有延衰抗老的成效，所以又叫“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。

　　补虚生精：枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。

　　美白养颜：关于女人而言，常吃枸杞还能够起到美白养颜的成效。

　　引荐四款食疗方

　　枸杞菊花茶

　　枸杞10克，菊花10克，一起放入杯中，用沸水冲泡5分钟，即可饮用。

　　成效：具有平肝潜阳、清肝明目的成效。适用于长期劳累、熬夜所致眼睛疲惫者。

　　枸杞桂圆鸡蛋汤

　　鸡蛋1只，枸杞子10克，桂圆肉10克，冰糖适当。将枸杞子、桂圆肉洗净，一起放入砂锅，加适当水，大火煮沸，小火熬煮10-15分钟。鸡蛋搅拌后成倒入枸杞桂圆汤中，调入适当冰糖即可食用。

　　成效：具有补肾益气、滋阴养血的成效。适用于虚羸衰弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、早衰、贫血等症。

　　地骨皮粥

　　地骨皮30克(鲜者50克)，粳米60克，冰糖适当。将地骨皮洗净煎汤，去渣留汁。粳米洗净，加入药汁和适当水，用小火熬煮成粥，调入冰糖即成。

　　成效：具有养阴清热的成效，合适用于五心烦热、肺热咳嗽等症状。

　　银耳枸杞汤

　　银耳30克，枸杞子15克，冰糖适当。将银耳泡发，切细，与枸杞子一起入锅，加适当水，小火熬煮约1小时至银耳熟烂，调入冰糖即成。

　　成效：具有补养肝肾、养阴润肺的成效。适用于干咳无痰、失眠、健忘等人群服用。

　　枸杞选择有4招

　　枸杞子的好坏十分的主要，那么在日常日子中咱们又应当怎样区别，怎样才能够采购到优异的枸杞子呢?应当从看、闻、尝、摸等等方面着手，详细的如下：

　　看：如果是新鲜的枸杞子，色彩上面会因为产地的不一样而略微有一些的不一样，可是整体来说都是色彩对比的柔软有关色，而且肉质也很丰满。如果是通过后期加工的枸杞子，那么肉质对比差，而且也没有光泽，可是外表的确十分的美丽和诱人。所以说，在采购枸杞子的时分千万不能够只看外表。除此之外，还能够看看枸杞子的果蒂，正常状况的都是白色的，如果是加工以后的则不会呈现这种白色。别的，正常的枸杞子色彩大多都是赤赤色或者是偏暗赤色，皮对比的干瘦，可是肉质却很丰满;加工以后的则是色彩美观果实对比的湿润，外表的色彩也是对比的均匀。正常的水煮以后色彩是淡黄色，加工处理以后的则是成为砖赤色。

　　不一样产地生成的枸杞子形状之间具有必定的不一样，例如宁夏以及内蒙古出产的都是归于长圆形的，可是泡水以后宁夏产出的会上浮而内蒙的则是下沉。尽管说一些细节方面会有一些的误差，可是整体来说都是归于粒大丰满的。如果后期进行了加工处理，那么尽管外观上会变得美观，可是用光照耀以后表皮会有闪亮的晶点，十分的好辨认。

　　闻：枸杞子怎样分好坏，闻也是一种十分好的办法。用硫磺熏烤以后的枸杞子闻起来会带有一股十分显着的酸味或者是刺激性，而正常产出的枸杞则是没有这股滋味只要本身的滋味。除此之外，也能够将枸杞子放在一个密封的容器当中，隔天以后再敞开闻滋味，如果说刺激性的滋味超级浓郁，而且带有硫磺的滋味，那么就必定是运用硫磺熏烤过的。

　　尝：将枸杞子泡水以后品味，这么也是能够区别好坏的。正常的枸杞子在泡水以后合起来是酸中带甜;而熏烤以后的枸杞子则是带有一股苦味，乃至是一股子辣味。除了泡水之外，也能够在采购的时分直接拿起一粒放入嘴巴当中品味，天然的枸杞子是酸中带甜，而加工以后的则是一股子酸苦味。不一样产地的枸杞子除了外观有必定的不一样之外，滋味也是具有略微的不一样。宁夏的吃起来很甜可是喉咙眼中带有一丝丝苦味;内蒙以及新疆区域的则是甜得发腻。如果是用白矾水浸泡以后的枸杞子，那么咀嚼以后会呈现一股白矾特有的苦味，如果是运用硫磺加工的，那么就会有一股酸涩感。

　　摸：用手直接摸枸杞子，后期运用白矾或者是硫磺加工的具有一种黏腻感，而天然的则愈加的枯燥，不过这种办法关于一些有经验的人来说愈加的方便运用。哮喘  止痰  鼻炎